▍古早味咖啡紅茶
• 成分：紅茶、決明子、咖啡粉、香草粉。
• 規格：一小袋(1斤)－10 小包、一大袋(5斤)－50 小包 【每小包60g】
▍紅茶包沖泡方式
1.先將水煮滾，水量約3000c.c.（水量可依個人喜好調整）
2.水滾後熄火，放入一包茶包蓋上蓋子，浸泡約30分鐘。
3.浸泡完成後，小心攪拌茶包後取出，再加入適量砂糖即可。
▍紅茶冷卻後變混濁，是正常的嗎？
• 這是紅茶冷卻、冰冷時常有的茶乳現象，不是茶變質了，這跟紅茶所含的葉黃素有關，是自然的現象。
• 泡好的紅茶建議三天內喝完，反覆的溫差變化也容易造成紅茶變質喔！
▍注意事項
• 紅茶是全發酵茶，只要不受潮可以放一年，使用不透光的容器常溫乾燥保存即可。
• 建議用浸泡的不建議用煮的，用煮的容易澀；茶包浸泡越久會越濃，但茶的澀味也會越明顯。
• 若煮完覺得有一點酸味，是因為決明子和紅茶天然的酸味，想降低酸味可以多加一點糖。
• 在攪拌茶包時請特別小心，否則茶包會容易破。
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