▍特調
• 處理方式：水洗、日曬
• 烘焙程度：中深重烘焙
• 產 地：印尼、巴西
• 風 味：四種咖啡豆調配而成，風味較濃厚，有不同層次感，適合美式咖啡、義式濃縮、卡布奇諾、拿鐵。
▍義式
• 處理方式：水洗、日曬
• 烘焙程度：中深重烘焙
• 產 地：印尼、巴西
• 風 味：三種咖啡豆調配而成，風味較濃厚，有不同層次感，適合美式咖啡、義式濃縮、卡布奇諾、拿鐵。
▍曼巴
• 處理方式：水洗、日曬
• 烘焙程度：中深烘焙
• 產 地：印尼、巴西
• 風 味：兩種咖啡豆調配而成，風味較濃厚，有不同層次感，適合美式咖啡、義式濃縮、卡布奇諾、拿鐵。
▍阿拉比卡
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：中深烘焙
• 產 地：印尼
• 風 味：擁有十分醇厚的口感、帶有微微土壤、奶油、木頭辛香，酸度低，口感柔順。
▍哥倫比亞
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：哥倫比亞－娜玲瓏 阿貝利達莊園
• 風 味：帶有許多不同的氣味，有堅果、焦糖、巧克力、奶油、香草、柑橘、蜂蜜香氣。
▍摩卡
• 處理方式：日曬
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：葉門
• 風 味：帶有淡淡的可可、莓果、鳳梨、百香果和水果酸味，酸甜感豐沛。
▍藍山
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：哥倫比亞－薩馬涅戈
• 風 味：果醬般甜美，帶有檸檬酸、蜂蜜、焦糖、巧克力風味。(為仿藍山風味的咖啡豆)
▍西達摩
• 處理方式：日曬
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：衣索比亞－班莎
• 風 味：帶有奶油、堅果、百香果、藍莓、熱帶水果香氣，風味乾淨。
▍曼特寧(G1)
• 處理方式：濕刨
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：印尼－亞齊 蓋優山脈
• 風 味：帶有淡淡的可可，莓果、鳳梨、百香果、野薑花、仙草、奶油、薄荷香氣。
▍肯亞(圓豆)
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：肯亞－涅里 喜莉可莊園
• 風 味：口感芳香濃郁，帶有淡淡的蔓越莓、李子以及焦糖香。
▍精選曼巴
• 處理方式：水洗、日曬
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：印尼、巴西
• 風 味：兩種咖啡豆調配而成，風味醇厚、層次感分明、入口均勻。
▍巴西 圓豆
• 處理方式：日曬
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：巴西－喜拉朵
• 風 味：帶有堅果、可可香，口感圓潤香甜榛果般油脂、扎實濃郁。
▍坦尚尼亞 珍珠圓豆
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：坦尚尼亞－吉利馬札羅
• 風 味：堅果調性、高甜度，清新天然的果酸，擁有巧克力豐厚圓潤的多元層次，口感厚實、餘韻綿長。
▍ 瓜地馬拉 花神
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：中烘焙
• 產 地：美洲／瓜地馬拉／美蒂娜莊園
• 風 味：入口有著黑嘉麗的柔順香氣，帶有些許的焦糖甜感，榛果尾韻。
▍肯亞AA
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：肯亞－涅里 喜莉可莊園
• 風 味：柑橘、葡萄乾、黑醋栗、果酸，風味濃郁，帶點微酸、層次多變，香味濃稠。
▍耶加雪菲(G1)
• 處理方式：日曬
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：衣索比亞－阿達朵 小農
• 風 味：風味喝起來有藍莓、葡萄、荔枝香氣，帶有熱帶水果風味，酸甜感豐沛，清爽明亮。
▍耶加雪菲
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：衣索比亞－亞坦玫 小農
• 風 味：風味喝起來有柑橘、桃子香氣，還帶有淡淡楓糖尾韻，層次多變。
▍菁花
• 處理方式：酵素水洗
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：哥倫比亞
• 風 味：茉莉花香、香草、蔓越莓，微酸、口感芳香濃郁，餘韻豐厚，甜度紮實，酸質清新明亮。
▍多明尼加 黃蜜
• 處理方式：黃蜜處理
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：多明尼加－永恆春天莊園
• 風 味：蜜處理製程後有回甘焦糖甜及豐富的果香底蘊；清新、香醇，並有濃郁巧克力、水蜜桃及焦糖風味。
▍多明尼加 冰種藍山
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：多明尼加－永恆春天莊園
• 風 味：質地乾淨單純，帶一點木質調的回甘；甜太妃、乾淨爽口、麥芽、冷卻後膠質呈現帶出厚實醇質感。
▍黃金曼特寧
• 處理方式：濕刨
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：印尼－蘇門答臘 亞齊省
• 風 味：帶有青草、香草、雪松木質香，口感甜美乾淨。
▍ 巴拿馬 翡翠莊園
• 處理方式：水洗
• 烘焙程度：淺中烘焙
• 產 地：美洲／巴拿馬／翡翠莊園 鑽石山
• 風 味：帶有柳橙、檸檬般的酸甜味，白花香氣單純。
▍濾掛咖啡
• 重量：11g / 包
【沖泡方式】
1⃣ 沿濾袋上虛線撕開
2⃣ 將左右耳拉開，架在咖啡杯口
3⃣ 建議水溫85～92℃，建議水量150～180cc
4⃣ 浸泡數分鐘後將濾袋拿起，即可享用香醇的現沖咖啡，可以個人口味喜好調整。
📣 為確保新鮮度，濾掛咖啡皆為下訂後才開始製作喔！
➪咖啡風味屬個人主觀感受，也會因烘焙程度、產地季節、氣候、沖煮方式、沖泡時間、沖煮器具或保存方式而有不同的風味表現，風味敘述僅提供參考。
