虹吸咖啡壺
PEARL HORSE 寶馬牌 | 經典賽風壺
商品特色
透視美味瞬間
使用高品質透明耐熱玻璃，不僅更加衛生，還能直接透視咖啡燒煮萃取的迷人過程，掌握最佳色澤。
純粹風味體現
製作過程簡單直覺，卻能比一般手沖更明顯地體現咖啡豆原有的個性與細緻風味。
館藏級美學
造型優雅美觀，選用耐用不鏽鋼材質配件，是咖啡館裝潢及咖啡愛好者家中必備的視覺系神器。
沖煮教學
STEP 01
注水與加熱
將水注入下座，酒精燈放在中心燃燒，火的大小以不超過下座邊緣為主。
STEP 02
固定上座
將濾布放入上座勾好，珠鍊穿過足管固定，再將上座裝至下座等待水位上升。
STEP 03
填粉與攪拌
水位完全上升後，倒入咖啡粉並計時攪拌，讓粉與水充分進行風味萃取。
STEP 04
熄火回流
熄滅酒精燈，等待咖啡回流至下座，取出上座立在蓋上，即可享用好咖啡。
💡 萃取原理：
虹吸壺利用加熱下壺產生的蒸氣壓將水推向上壺。
熄火後，下壺冷卻收縮形成真空狀態，將咖啡液迅速拉回下壺，這種萃取法能均衡地帶出豆子特有的特色與層次感。
商品規格
品牌
PEARL HORSE 寶馬牌
容量選擇
360ml (3人份) / 600ml (5人份)
材質
耐熱玻璃、不鏽鋼
